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オールド・ヴァイン──古樹のブドウが生み出す特別な味わい ④これからのワイン文化について

樹齢の古いブドウが造るワインについての記事です。世界的に注目を集めているオールドヴァインですが、それの最初の一歩を知るための記事に仕上げてます。今後のワイン文化に、美味しいだけではない理由がそこにはありました。是非今後のご自身のワイン選びに参考にしてください。
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