2025-06

これからのワイン文化について

クール・クライメイト・ワイン 〜冷涼産地がつくる、繊細で美しい味わい〜③これからのワイン文化

濃厚なワインから、繊細でエレガントな味わいへ。今、世界中の造り手が注目するのが”冷涼産地”。ゆっくりと熟するブドウが生む、鮮やかな酸とピュアな果実味、そしてミネラル感。環境にも優しいこのスタイルは、次世代のスタンダードとして注目を集めています。
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